газированная Вода разрушает зубы

Большинство газированных

Безалкогольных напитков очень опасные для

Зубной эмали. Да, разрушительный потенциал когда

(Причем что продается как под брендом Coca-cola, так и

под товарной маркой Pepsi) в десять раз выше, чем в

фруктового сока, подтвердили исследование

Американских ученых. Этот вывод был сделан в результате достаточного

Простого эксперимента, проведенного диетологами

Из университета Южного Иллинойса, пишет The Washington

Profile с ссылкой на журнал General Dentistry.

Сначала медики купили 20 маркий

Безалкогольных напитков, в том числе и их

Диетические (что не содержат сахар) версии. Потом

Несколько капель напитков из только что открытой

Банки капало на полоски эмали, только что

Снятой из зубов. При этом эмаль взвешивалась

Учеными к и после действия лимонада.

Как оказалось, вес эмали уменьшался на 1.6% - 5%,

причем наиболее страшными ее врагами оказались

Coca-cola, Pepsi-cola, 7 Up и Diet 7 Up (под их действием

Зубная эмаль "похудела" более, чем на 5%).

Главной причиной этого явления назван высокий

Уровень кислотности этих напитков.

Правда, эта негативная особенность

Безалкогольных напитков вряд ли будет

Тревожить детей, которые активнейший

Потребляют лимонад и не страдают в юном возрасте

Плохим здоровьем зубов. Однако, у напитков,

называемых в США "мягкими" (soft drink)

предостаточно и других опасных качеств.

Другие вредные аспекты газированной воды

Даны Национального центра статистики

Здоровье показывают, что за период с 1976 по 2002 год

Число полных и страдающих ожирением жителей США

Выросло с 47% до 65%. Для детей темпы ожирения еще

Выше: в 1971 году лишний вес имели 5% юных

Американцев в возрасте от 6-ти до 19-ти лет, в 2002

года - 16%. По данным последних исследований,

именно популярность сладкой газированной воды вносит

Значительный взнос в этот процесс.

По подсчетам университета Техаса, приблизительно 33%

людей, регулярно выпивают 1-2 банки

Безалкогольных напитков в день, приобретают

Лишний вес или страдают ожирением; а если доза

газированную "Воду" превышает 2 банки в день, то

Шансы ожиреть увеличиваются до 47%. Интересно, что

Для любителей диетических вариаций подобных

Напоил шансы потовщати еще выше.

В 2004 году ученые из университета Северной

Каролины в результате проведенного исследования

Выяснили, что даже треть младенцев от одного к

Двух лет уже пробовали подобного рода напитки.

Фактически, деть и подростки заменяют лимонадом

Традиционные продукты, которые им жизненно

Необходимы.

В частности, только 39% подростков съедают

Необходимую порцию овощей, 13% - потребляют

Достаточное количество фруктов, а 29% - молочных

Продуктов. Чтобы потратить калории,

, что содержатся

В одной 20-унцевой бутылке лимонада,

среднестатистическому человеку нужно 22

минуты ездить на велосипеде, 40 минут играть в

баскетбол или пешком преодолеть 5 км., заключившись

При этом в 45 минут.

Ученые даже ввели в оборот срок "жидкие

Конфеты", которая точнее определяет суть

Безалкогольных напитков. Но если конфеты обычно

Едят граммами, то лимонад – килограммами

(Литрами).

По официально принятым в США нормам, суточная

Доза потребления сахара не должна превышать 6-12

ложок. Однако подростки только в виде напитков

Поглощают 12-15 чайных ложек сахара в день.

Тревогу вызывают и другие ингредиенты "жидких

Конфет": кофеин вызывает привыкание и в

больших количествах негативно влияет на нервную

Систему, некоторые красители, способные вызывать

Аллергию, астму и другие заболевания.

"Жидкие конфеты" покорили США

 По данным американской Ассоциации

Производителей напитков, в 2003 году

Среднестатистический американец выпил 174 литра

Безалкогольных напитков и 83 литра молока.

К сожалению, статистика отмечает и неприятную

Тенденцию увеличения частицы потребления

Безалкогольных напитков. Да, в 1966 году в среднем

Американец потреблял 125 литров молока и только 76

литров лимонада.

Любовь американцев к газированной воде считается одной

Из причин эпидемии ожирения, которую переживают

Соединены Штаты. По оценкам Университета

Тафтс, обычный американец выпивает 2,6 стакана

Сладких прохладительных напитков в день, что по

Количества калорий равноценно завтраку.

Только на покупку газированных напитков

Среднестатистическая американская семья тратит

850 Долларов в год - приблизительно столько же

Тратится на покупку новых компьютеров или

Обуви.

В 2005 году наиболее популярными марками

Безалкогольных напитков на рынке США были Coke Classic

(176% Продаж), Pepsi-cola (11,2%), Diet Coke (9,8%), Mountain Dew

(Производитель - компания Pepsico; 6,5%), Diet Pepsi (6,0%), Sprite

(57%) Dr. Pepper (производитель Cadbury Schweppes; 5,7%), Fanta (1,6%),

Caffeine Free Diet Coke (1,5%), а также Sierra Mist и Diet Mountain Dew (оба

Pepsico и оба по 1,4%).

Наибольшими производителями этих товаров были

Компании Coca-cola Co (43,1% рынку), Pepsico (31,4%), Cadbury Schweppes

(146%) Cott Corp (проводит напитки, которые продаются под

Марками наибольших сетей розничной торговли; 5,4%

рынку) и National Beverage (проводит "энергетические

Напитки", лимонад и газированные фруктовые

Пунши; интересно, что эта компания выросла на

Базе фирмы, в 1907 году что называлась "Два Россиян

Пекаря"; 2,4% рынку).

По данным общественной организации

Национальный альянс здорового питания, одна из

Причин популярности подобных напитков - их

Относительно невысокая стоимость. Например, 1

литр сладкой газированной воды в среднестатистическом

Магазине США стоит 28-33 цента. Молоко и соки

Заметно дороже: молоко стоит 75-95 центов за литр, а

апельсиновый сок - более за один доллар.

На протяжении последних лет производители

Безалкогольных напитков имеют один из наиболее

Высоких рейтингов оценки качества организации

Бизнесу. Безоговорочными лидерами является

Британская компания Cadbury Schweppes (ей принадлежат

Маркие 7up, Dr. Pepper, AW Root Beer и др.), Pepsico с рейтингом 86%

(максимум 100%) и Coca-cola Co (82%). Потребители оценивают

Качество, разнообразие и безопасность

Предлагаемых производителями товаров. Можно

Сделать вывод, что обычный гражданин просто не

Имеет представление о том вреде, какая

Предоставляет на его организм употребление

Какого-либо из этих напитков.

В последнее время американские диетологи при

Поддержке родителей добились ограничений на

Продажа прохладительных напитков в школах.

Противники "кока" и всевозможных ее

Разновидностей даже утверждают, что

Производители специально продают напитки по

Заниженным ценам, "подсаживая" людей уже в

детском возрасте на "газированную иглу".

Интересно, что американская Ассоциация

Исследований этического потребления утверждает,

что сладкие безалкогольные напитки,

производятся крупными корпорациями, предоставили

"Наибольшее действие на рацион обитателей

стран, которые Развиваются". За счет агрессивной

Рекламы, умелого распространения и низких цен,

подобные напитки вошли в рацион даже бедных

Жителей планеты.

Ассоциация приводит ряд поражающих примеров.

В Замбии в 1969 году выяснилось, что большинство

Младенцев голодали, поскольку матери поили их не

Молоком, а "кока-колой" и "фантой". Они

Были уверены, что эти жидкости просто необходимы

Их детям для полноценного развития. Аналогичные

Истории происходили в других африканских

Странах, а также в Мексике и Аргентине.

История газированной воды

Индустрия производства безалкогольных

Напитков возникла в конце 18 века, когда у продажи

(Во Франции и Англии) появились воды,

газированные углекислым газом. Тогда это

Считалось недорогим наследованием целебным

Минеральным водам, причем газированную воду продавали в

аптеках, а не в обычных магазинах.

Последующая экспансия стала возможной

Благодаря исследованиям химиков: в 1784 году была

Впервые выделена лимонная кислота (из лимонного

Соку). А в 1833 году в Англии в продажу поступили

Первый газированный лимонад (название напитка

Как раз и происходит от слова "лимон"). В 1871

года впервые в мире была зарегистрирована

Торговая марка безалкогольного напитка - он

Назывался "Ошеломляющий Газированный Лимонный

Имбирный Ель" и был зарегистрирован в США.

В дальнейшем процесс изобретения новых вкусов

И напитки приобрел лавинообразного характера,

причем больше других достигли успеху на этом поприще

Аптекари и фармацевты. Последние, занимаясь

Исследованиями по своему прямому профилю,

нередко начинали использовать полученные

Экстракты в целях гастрономов.

В 1886 году впервые были выпущены в продажу и в настоящее время

что Существуют - Coca-cola и Dr. Pepper. Сначала Coca-cola

Проводилась из настойки листьев кока и орехов

Круги. Аптекарь Джон Пембертон придумал рецепт

Сиропа, предназначенного для лечения главной

Боли и простуд и догадался разбавить его

Газированной водой. Исследователей неизменно

Забавляет тот факт, что в первый год от продажи

"Кокки" удалось выручить лишь 25 долларов, в то

Время как на рекламу нового напитка было

Потрачено средств в три разы больше.

В 1898 году появилась Pepsi-cola (по некоторым версиям,

первичную основу напитка составили лекарства от

Расстройств кишечника), какая была придумана

Аптекарем Калебом Бредхемом, который смешал экстракт

Из орехов круга с ванилином и ароматическими

Маслами.

Успех газированной воды очутился весьма зависимый от

Политических факторов. После начала Первой

Мировой войны индустрия очутилась

Парализованной - причиной стал дефицит сахара.

Производители очутились в тяжелом положении,

поскольку правительство США не включило их товар

В рацион здорового питания американцев.

Интересно, что аналогичное решение власти США

Приняли и во время Второй Мировой войны, однако к

потому времени американцы, включая солдат, уже

Приохотились к газированным напиткам. По

Мнению Марка Пендерграста, автора книги, "За

Бога, Страну и "Кока-колу", в американск